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偶然生まれた世界一臭い食べ物!

      2016/04/09

オサラが臭いのはイヤなだけですが、食べ物のなかには、

その「臭さ」がウリの食べ物がいくつもあります。

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日本では「クサヤ」が有名ですね。

世界に目を向ければ、このクサヤが足元にも及ばないほど

臭い食べ物もあります。

 

スウェーデンの「スールストロミング(酸っぱいニシン)」

という食品です。ニシンを発酵させて缶詰にしたものですが、

これは、クサヤの数倍は臭いといいます。

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あまりにも臭いが強烈なので、うっかり家のなかで開けたら、

あとが大変……というほどひどい悪臭がするのです。

 

すごいシロモノを考えだしたものですが、最初にこれを

つくった人は、二シンの塩漬けをつくろうとして、偶然、

これをつくってしまったといいます。

 

ヱ(世紀、戦争が終わったばかりで塩不足だったとき、

ニシンの塩漬けをつくろうとしたら、塩が足りなくて

発酵してしまったのです。

 

さぞかし驚いたことでしょう。すさまじい臭いのそれを

食べたチャレンジ精神によって、世界一臭い食べ物が

誕生したのです。

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